うるち米のチーズ焼き餅
うるち米のチーズ焼き餅
材料・用意するもの
- うるち米…200g
- 砂糖…100g
- クリームチーズ…50g
- 柚味噌…小さじ2
- オレンジマーマレード…小さじ2
コメント
とっても簡単に作れますよ。
調理方法
- 米を洗い、360ccの水に1時間くらい浸す。
- フードプロセッサーにかけ、ペースト状にし、砂糖を加える。
- ラップなしで3分レンジで加熱し、混ぜ合わせる。
- 8等分し、半分にクリームチーズと柚味噌、残りの半分にクリームチーズオレンジマーマレードを包む。
- ラップで包み、レンジで4分間加熱する。
- テフロン加工のフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く。