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季節野菜のピクルス風
季節野菜のピクルス風
季節野菜のピクルス風
材料・用意するもの
沖縄きゅうり・白菜・大根・セロリ・パプリカなど
(野菜の量はジッパーがしまるくらい)
A
薄口醤油…1カップ
砂糖…1カップ
酢…1/2カップ
ごま油…少々
ごぼう…中1本
塩…小さじ1
コメント
簡単に作れるので、季節の野菜を使ってぜひ作ってみてください
調理方法
野菜を食べやすい大きさに切る
ジッパー袋(Lサイズ)に切った野菜を入れ、Aと混ぜ合わせ、一晩寝かせる。
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