調理方法

• 卵は、砂糖・塩少々を加え、炒り卵にしておく。
• きゅうりは、すりおろしザルに、上げて水気を切る。
• ちりめんじゃこは、熱湯をくぐらせておく。
• 1.3を酢・砂糖・塩を加えて、和える。